Белая диета относится к категории низкокалорийных диет и позволяет за неделю избавиться от 3-5 кг избыточного веса. Своё название данная диета получила по цвету продуктов, которые на протяжении 7 дней используют для формирования суточного рациона. В качестве основы питания используют кисломолочные продукты, пищевую ценность которых увеличивают за счёт добавления цельнозерновых круп, свежих овощей и фруктов, а также перепелиных или куриных яиц.
Предпочтение белой диете отдают традиционно те, кто хорошо переносит молоко и любит кисломолочные продукты. У них предложенный рацион питания не вызовет каких-либо сложностей и перегрузок в работе органов желудочно-кишечного тракта, позволяет добиться желаемого результата не за счёт уменьшения мышечной массы, а вследствие сокращения толщины подкожной жировой клетчатки, дает возможность улучшить внешний вид, добиться безупречного состояния кожных покровов, придатков кожи и костной системы.
При правильной организации режима питания и использовании умеренных физических нагрузок белую диету можно рассматривать как простой и безопасный метод снижения веса, который не сопровождается какими-либо нежелательными побочными действиями.
