Блюда из морепродуктов

1. Разморозить креветки
2. Отварить (если они не отваренные).
3. Раздавить в креветки чеснок
4. На сковороде с толстым дном мелко нарезанные грибы поджарить без масла до небольшой корочки
5. Добавить в грибы сметану, закрыть крышку сковородки и снять с огня.
6. Дать постоять 5 мин.

Добавить в  шампиньоны креветки.

1. В подсоленную кипящую воду положите очищенные тушки кальмаров и варите ровно 3 минуты. Не переваривайте – иначе кальмары станут твердыми! Затем остудите и нарежьте соломкой.
2. Лук нарезаем четвертинками колечек, обжариваем на сковороде до золотистого цвета с 1 ст.л. растительного масла.
3. Шампиньоны порежьте, добавьте к луку с 1 ст.л. масла. Положите в сковороду нарезанные шампиньоны и жарьте 15 мин до готовности.
4. Посолите и добавьте ложку сметаны. Потушить немного на слабом огне.