Добавить в шампиньоны креветки.
1. В подсоленную кипящую воду положите очищенные тушки кальмаров и варите ровно 3 минуты. Не переваривайте – иначе кальмары станут твердыми! Затем остудите и нарежьте соломкой.
2. Лук нарезаем четвертинками колечек, обжариваем на сковороде до золотистого цвета с 1 ст.л. растительного масла.
3. Шампиньоны порежьте, добавьте к луку с 1 ст.л. масла. Положите в сковороду нарезанные шампиньоны и жарьте 15 мин до готовности.
4. Посолите и добавьте ложку сметаны. Потушить немного на слабом огне.