Яблочный сорбет

1. Яблоки вымойте, очистите от кожуры. Мелко порежьте.
2. В кастрюлю налейте 100 мл воды, добавьте сок одного лимона и фруктозу.
3. Яблоки тушите на слабом огне 15 мин . Затем в блендере измельчите до состояния пюре и поставьте в холодильник на 3 часа.
4. Доведите до кипения воду (100 мл), сок двух лимонов и ваниль. Охладите.
5. Соедините с яблочной смесью и поставьте в морозилку до замерзания.

Печеные яблоки с творогом и гранатом

1. Очистите гранат от кожуры и выньте зернышки.
2. Творог растираем с сахаром, добавляем к нему зернышки гранта.
3. Яблоки нужно вымыть и, срезав верхушки, вынуть сердцевину и лишнюю мякоть. Стенки яблока должны быть не более 1 см толщиной.
4. Яблочные стаканчики наполняем творожной массой и закрываем верхушками.
5. Запекаем в микроволновке 4 мин.
6. Десерт готов! Вкусно и полезно!

Яблочная пастила

1. Из яблок выньте сердцевину и нарежьте дольками. Дольки выложите в кастрюлю (кастрюлю лучше выбирать с толстыми стенками, чтобы мякоть не пригорела). Тушите яблоки в течение 15 мин под крышкой, добавив к ним 3 столовых ложки воды. Держите на огне до тех пор, пока яблоки не станут мягкими.
2. Размельчите яблоки в блендере до состояния яблочного пюре. Добавьте ваниль и корицу.
3. Затем подержите пюре на небольшом огне, пока практически вся вода не испарится.

320 ккал /100 гр

Замороженный йогурт с ягодами

1. Ягоды измельчите в блендере.
2. Взбейте фруктовую массу с йогуртом, добавив сахар (или мед).
3. Вылейте в формочку и отправьте на 2 часа в морозилку.
4. Подмороженный десерт еще раз измельчите блендером, и снова заморозьте.

90 ккал