Диета при гипертонии

Диета при гипертонии
Эффективность диеты: 
Еще не голосовали
Краткое описание

Диета при гипертонии является важнейшей составляющей комплекса лечебно-профилактических мероприятий, так как позволяет повысить компенсаторные возможности организма и предупредить негативное влияние повышенного артериального давления на обменные процессы в тканях, состояние сосудистой стенки, функциональные возможности различных органов и систем.

К базовым принципам диеты при гипертонии следует отнести, прежде всего, соответствие энергетической ценности пищевого рациона затратам энергии организма.

При необходимости даже допустимо создание некоторого дефицита энергии для расщепления избыточных жировых отложений. Данная диета обеспечивает снижение поступления в организм хлорида натрия, что способствует нормализации водно-солевого обмена.

Диету при гипертонии рекомендуют тем, кто нуждается в обогащении пищевого рациона солями кальция, магния и калия, что самым благоприятным образом сказывается на состоянии сосудистой стенки. Кроме того, для предотвращения атеросклеротических изменений в стенке сосудов, в пищевой рацион при гипертонической болезни рекомендуется включать продукты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами.

Плюсы диеты

1. Диета при гипертонии позволяет повысить компенсаторные возможности организма.

2. Обеспечивает оптимальные условия для предупреждения обострений.

3. Препятствует нарушению обменных процессов в тканях.

4. Пищевой рацион может подбираться в соответствии с вкусовыми пристрастиями.

5. Суточное меню может быть составлено из доступных недорогих продуктов.

6. Удаётся нормализовать вес тела или поддерживать его неизменным.

Минусы диеты

1. Приготовление пищи требует определённых временных затрат.

2. Ограничение использования такой вкусовой добавки как поваренная соль может изменить вкус привычных блюд.

План питания (меню)

Диету при гипертонии следует подбирать, в соответствии с выраженностью патологических изменений в организме, то есть в зависимости от стадии патологического процесса. Также, при составлении меню важно учитывать наличие избыточной массы тела, сопутствующих заболевания и осложнений, прежде всего, почечной недостаточности и недостаточности кровообращения.

При гипертонической болезни I степени в стадии обострения рекомендуется придерживаться гипонатриевой диеты, что позволяет добиться нормализации артериального давления.

Ограничение поваренной соли при гипертонической болезни II- III степени в стадии обострения может длиться до нескольких недель, в дальнейшем допустимая суточная доза этой вкусовой добавки не должна превышать 4-5 г. Суточный объём жидкости следует ограничивать 1,2 л.

На протяжении всего периода обострения рекомендуется придерживаться пищевого рациона, обогащённого солями магния. Для этого следует употреблять сухофрукты, морковь, пшеничную кашу, гречневую крупу и овсянку.

Ориентировочное меню при данной диете может выглядеть следующим образом.

Завтрак: салат из свежей капусты и тёртой моркови с яблоком, порция овсяной каши, отвар шиповника (200 мл).

Второй завтрак: фруктовый сок (100 мл).

Обед: овощной суп (200 мл), отварное рыбное филе (100 г), овощное рагу, компот из сухофруктов (150 мл).

Полдник: яблоко средних размеров.

Ужин: винегрет, постная отварная говядина (50 г), чашка зелёного чая (150 мл).

Физическая активность

Дополнительная физическая нагрузка в период гипертонического кризиса не одобряется. В период ремиссии допустимы спортивные занятия небольшой интенсивности.

Противопоказания

- неустановленная этиология повышения артериального давления

Заключение

Поскольку данная диета относится к категории лечебных, назначение диеты при гипертонии должен осуществлять только лечащий врач, хорошо знакомый с течением заболевания и имеющимися осложнениями. Постоянное медицинское наблюдение позволяет максимально эффективно использовать возможности этой системы питания для улучшения общего состояния пациента.

Добавить комментарий
Подбор диеты