Диета при повышенной мочевой кислоте

Диета при повышенной мочевой кислоте
Эффективность диеты: 
Еще не голосовали
Краткое описание

В процессе жизнедеятельности человека происходит интенсивный обмен веществ, в том числе и на клеточном уровне. В результате обмена и синтеза пуриновых оснований в качестве продукта такого взаимодействия вырабатывается мочевая кислота. Если организм не в состоянии выводить достаточное количество этого вещества, происходит его скопление (гиперурикемия), что может привести к возникновению серьёзных заболеваний, таких, как подагра, артрит, почечная недостаточность. Диета при повышенной мочевой кислоте направлена на то, чтобы нормализовать пуриновый обмен. Суть диеты сводится к тому, чтобы исключить из рациона продукты с пуринами высокой концентрации. Сбалансированное питание диеты при повышенной мочевой кислоте позволит уменьшить содержание этого метаболического продукта в крови, а в более тяжёлых случаях не позволит появляться кристаллам вследствие взаимодействия мочевой кислоты с солями.

Плюсы диеты

1. Диета не требует сверх усилий.

2. Перечень продуктов довольно обширный и доступный.

3. Возможность приготовления вкусных и несложных по исполнению блюд.

4. Диета способствует переходу на здоровое питание без жирной и чрезмерно острой пищи.

Минусы диеты

1. Может быть очень длительной, а иногда на всю жизнь.

2. Содержит ряд ограничений по продуктам, отказываться от которых на первых порах бывает затруднительно.

План питания (меню)

Перед началом диеты при повышенной мочевой кислоте следует составить список продуктов, которые можно употреблять и продуктов, с высокой концентрацией пуринов, которые следует исключить из рациона.

Необходимо понимать, что жирные сорта мяса, колбаса, консервы, печень, продукты, содержащие щавелевую кислоту, острые соусы, крепкие чай и кофе, мясные бульоны, соленья, грибы и алкоголь находятся под запретом.

Мясо курицы, кролика, индейки, рыба, морепродукты, яйца, молоко, кисломолочные продукты, фрукты и овощи, соки, несладкий и некрепкий чай, сливочное масло ― это те продукты, которые могут стать основой блюд при соблюдении диеты при повышенной мочевой кислоте. Следует также помнить, что жарить продукты запрещается, а основными способами приготовления являются варка или приготовление на пару. Кроме того нужно выпивать не менее 2-х литров воды в сутки, а есть часто и дробными порциями.

Примерное меню может быть таким:

Завтрак: 2 варёных яйца, запеканка, яблочный сок

Перекус: банан

Обед: овощной суп

Полдник: фруктовый салат, компот

Ужин: картофельное пюре, стакан кефира

Физическая активность

Поскольку уровень мочевой кислоты при значительных физических нагрузках повышается, следует ограничить себя от утомительных тренировок. Умеренная физическая активность при диете при повышенной мочевой кислоте поможет улучшить обмен веществ, работу печени и почек и в совокупности с правильно подобранным питанием снизить интенсивность накопления и увеличить скорость выведения мочевой кислоты из организма.

Противопоказания

При условии сбалансированного питания противопоказаний не имеется. Перечень разрешённых продуктов позволяет приготовить блюда, не оказывающие негативного влияния на течение других заболеваний и прочие физиологические факторы.

Заключение

Диета при повышенной мочевой кислоте является сопутствующим успеху фактором. Основным этапом является лечение причины возникновения этого явления, а это, как правило, различные заболевания. В случаях генетической предрасположенности к гиперурикемии, питание может стать одним из главных составляющих улучшения самочувствия, однако в этом случае диетический рацион придётся соблюдать всегда.

Добавить комментарий
Список вопросов и ответов: 
Подбор диеты