Гиполипидемическая диета
Эффективность диеты: 
Еще не голосовали
Краткое описание

Гиполипидемическая  диета относится к категории маложирных лечебных диет. Чаще всего она назначается в качестве профилактического мероприятия при склонности к атеросклерозу, больным после коронарного шунтирования, проведённого при ишемической болезни сердца. Выраженный похудательный эффект, которым обладает данная диета, определяет её широкое применение людьми, имеющими избыточный вес.

Калорийность пищевого рациона при гиполипидемической диете снижена на треть, преимущественно за счёт исключения из меню продуктов, богатых жирами.

Первые результаты при данной диете видны уже через месяц, за указанный период вес снижается на 3-4 кг.

Гиполипидемическую диету рекомендуется соблюдать всем, кто имеет повышенный уровень холестерина в сыворотке крови, а также людям, желающим похудеть эффективным и безопасным для организма способом. Современные диетологи рассматривают эту диету как систему питания, позволяющую предупредить развитие опасных заболеваний сердечнососудистой системы и длительное время поддерживать идеальный вес.

Плюсы диеты

1. Гиполипидемическая диета хорошо переносится.

2. Обладает выраженным похудательным эффектом.

3. Способствует оздоровлению организма.

4. Предупреждает развитие атеросклероза и ишемической болезни сердца.

5. Нормализует функциональные возможности сердечнососудистой системы.

6. Состоит из доступных и недорогих продуктов питания.

7. Приготовление блюд не занимает много времени.

Минусы диеты

1. Требует строго соблюдения принципов здорового питания.

2. Более простые способы термической обработки иногда не позволяют добиться привычного вкуса традиционных блюд.

План питания (меню)

Во время гиполипидемической диеты основными способами термической обработки продуктов питания являются тушение, запекание и отваривание. Последний приём пищи следует назначать не позднее, чем на 19 часов вечера.

На время этой диеты запрет налагается на кулинарные жиры животного происхождения, жирные молочные продукты, баранину, свинину, копчёности, сало, насыщенные мясные бульоны. Также недопустимо использование для приготовления пищи субпродуктов. Из пищевого рациона исключаются куриные яйца, майонез и другие соусы, хлебобулочные и кондитерские изделия, приготовленные из пшеничной муки высшего сорта.

Пищевой рацион базируется на использовании таких продуктов питания как постная говядина, белое мясо птицы, морская рыба, гречневая и овсяная крупа, отваренные корнеплоды, свежие овощи и фрукты в любых количествах, ламинария, пряности, хлеб из цельнозерновой муки.

Ориентировочное меню при данной диете выглядит следующим образом.

Завтрак: запаренная овсяная крупа с сухофруктами и орехами, стакан домашнего несладкого йогурта.

Второй завтрак: фрукты.

Обед: отварное куриное мясо с большой тарелкой салата из свежих овощей.

Полдник: фруктовый свежеприготовленный сок или целые фрукты.

Ужин: салат из морепродуктов и отваренных овощей.

Перед сном – 1 стакан кефира низкой жирности.

Физическая активность

Умеренная физическая активность при отсутствии медицинских противопоказаний повышает эффективность диеты.

Противопоказания

- инсулинзависимый сахарный диабет

- детский возраст

Заключение

Несмотря на то, что гиполипидемическую диету чаще всего назначают специалисты в области медицины при заболеваниях сердечнососудистой системы, принципы, положенные в её основу, обеспечивают прекрасный результат и в других клинических ситуациях, в частности при наличии избыточного веса.

Добавить комментарий
Подбор диеты