Салат из говяжьей печени

Салат из говяжьей печени
Категория рецепта: 
4 порции
35 минут
Ингредиенты

Печень говяжья ― 200 г

Шампиньоны― 250 г

Лук ― 2 луковицы

Зелень петрушки

Инструкция по приготовлению
  1. Говяжью печень промыть под струей холодной воды.
  2. Удалить желчные протоки.
  3. Нарезать печень мелкими кусочками, посолить и поперчить по вкусу.
  4. Луковицу нарезать небольшими кубиками и обжарить.
  5. Добавить к слегка поджаренному луку печень и обжарить в течение 3-4 минут, остудить.
  6. Шампиньоны порезать ломтиками, отварить и остудить.
  7. Жареный лук, печень сваренные грибы выложить в миску, заправить майонезом и тщательно перемешать.
  8. Поставить на 25-30 мин. в холодильник.

Остуженный в холодильнике салат переложить в блюдо для подачи на стол и посыпать рубленой зеленью петрушки.

Состав порции

87 ккал

Комментарии
Кремлевку не люблю, чесно говоря, уж очень выматывающая диета. А вот рецептик этот готовлю иногда - вкусно и полезно:)
Добавить комментарий
Подбор диеты
Может использоваться в диетах: