Салат из говяжьей печени

  1. Говяжью печень промыть под струей холодной воды.
  2. Удалить желчные протоки.
  3. Нарезать печень мелкими кусочками, посолить и поперчить по вкусу.
  4. Луковицу нарезать небольшими кубиками и обжарить.
  5. Добавить к слегка поджаренному луку печень и обжарить в течение 3-4 минут, остудить.
  6. Шампиньоны порезать ломтиками, отварить и остудить.
87 ккал

Морковный салат

1. Морковь натереть на крупной терке
2. Добавить изюм, яблоки, нарезанные кубиками и петрушку
3. В отдельной емкости смешать масло с лимонным соком и заправить салат.

170 ккал

Сельдь с яблоками

1. Нарезать филе кусочками, яблоки - дольками, лук - полукольцами и перемешать. Отдельно взбить растительное масло, перец с лимонным соком и полить салат.
2. Украсить рубленым укропом.

168 ккал

Салат "Щетка"

1. Почищенные овощи натираем на крупной терке.
2. Капусту и зелень мелко нарезаем.
3. Все смешиваем и заправляем оливковым маслом. Добавляем несколько капель лимонного сока.
4. В конце можно добавить 1 ст.ложку воды, это придаст салату сочности.

67 ккал/100 гр

Салат из сельдерея и тофу

1. Сыр, овощи, зелень и яблоко нарезаем.
2. Кунжут обжариваем на сковородке. Заправляем все йогуртом, горчицей и обжаренным кунжутом.
3. Добавляем немного сока лимона
4. Чтобы салат пропитался, можно поставить ее ненадолго в холодильник. Приятного аппетита!

68 ккал/100 г