Сырая диета
Эффективность диеты: 
Average: 4 (2 votes)
Краткое описание

Авторство сырой диеты приписывается супермодели Кэрол Альт, которая не только на себе испытала возможности этой диеты, но и заразила своим энтузиазмом коллег по цеху. Рассчитана эта диета на десять дней, однако, для кого-то данная система питания может стать первым шагом на пути к вегетарианству или сыроедению.

Сырая диета предполагает активное включение в пищевой рацион натуральных продуктов, не требующих кулинарной обработки. Именно в свежих продуктах содержится максимальное количество витаминов, биологически активных веществ, полезной растительной клетчатки, полный комплекс минеральных солей, оптимальное количество жиров и углеводов.

Начинать сырую диету лучше в летнее или осеннее время года, когда в наличии большое количество свежих овощей и фруктов, достаточная инсоляция, что самым благоприятным образом сказывается на работоспособности и настроении. Чтобы соблюсти основное условие диеты, достаточно включать в пищевой рацион хотя бы 75% свежих фруктов и овощей.

Плюсы диеты

1. Высокая биологическая ценность пищевого рациона.

2. На приготовление пищи затрачивается минимальное количество времени.

3. Во время сырой диеты происходит очищение организма.

4. Диета замедляет процессы старения.

5. Продукты питания доступные и недорогие.

Минусы диеты

1. К пищеварительной системе предъявляются повышенные требования.

2. Диета сопровождается чувством голода.

План питания (меню)

Три четвёртых пищевого рациона в течение всей диеты должно состоять их свежих овощей, проросших зёрен, семян и орехов, сезонных фруктов и сухофруктов, ягод и трав. Чрезвычайно важно употреблять их в необработанном виде, тщательно пережёвывать и использовать в различных сочетаниях.

Допускается включение в меню постных сортов мяса и видов рыбы, при этом их кулинарная обработка должна быть минимальной и не сопровождаться добавлением жира и соли.

Сырая диета не предполагает употребление сырого мяса и сырой рыбы, хотя в качестве источника животных протеинов могут быть использованы блюда японской кухни из термически необработанной рыбы.

Во время диеты рекомендуется увеличить количество потребляемой жидкости за счёт чистой питьевой воды.

Ориентировочное меню при этой диете

Завтрак: горсть проросшей пшеницы, несколько миндальных орехов, семена тыквы, свежеприготовленный сок или молоко низкой жирности.

Обед: тушёная чечевица, салат из томатов, белокочанной капусты, болгарского перца и петрушки.

Ужин: суп овощной с ломтиком сыра, горсть малины.

Физическая активность

Регулярные физические упражнения являются неотъемлемой частью любой системы похудения, это справедливо и для этой диеты. Поскольку натуральные продукты покрывают энергетические потребности человека, заряжают его бодростью и оптимизмом, силы на физическую активность всегда найдутся.

Противопоказания

- обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта

- синдром раздражённого кишечника

Заключение

Значение свежих и натуральных продуктов для здоровья человека сложно переоценить. Сырую диету можно назвать эффективным средством в борьбе с лишним весом, нарушенным обменом веществ, преждевременным старением. Богатая антиоксидантами пища предупреждает развитие возрастных изменений в коже, улучшает трофические процессы, снижает риск появления атипичных клеток. Входящая в свежие овощи и фрукты растительная клетчатка способствует эффективному выведению из организма недоокисленных продуктов, стимулирует репаративные процессы, снижает концентрацию холестерина в крови, обеспечивает нормальный биоценоз кишечника.

Добавить комментарий
Подбор диеты