Вегетарианская диета
Эффективность диеты: 
Еще не голосовали
Краткое описание

В основе вегетарианской диеты лежит отказ от рыбных и мясных блюд. Комфортно переносится людьми, которые спокойно относятся к мясным блюдам и могут без особого физического дискомфорта исключить их из своего рациона. Продолжительность вегетарианской диеты – 30 дней. Диета очень популятна среди западных киноактрис.

Плюсы диеты

1. Множество различных вариантов для каждого приёма пищи позволяет выбирать ежедневный рацион самостоятельно, что делает вегетарианскую диету более комфортной и уберегает от приевшейся пищи и нервных расстройств.
2. Организм получает достаточно разнообразных питательных веществ.
3. Диета может стать шагом на пути к более здоровому питанию и образу жизни в целом.

Минусы диеты

1. Отказ от рыбных и мясных блюд приводит к нехватке в организме человека ряда питательных веществ. В частности кальция, железа, цинка, ряда аминокислот, а также витаминов В2 и В12, D. Для компенсирования недостатка вышеперечисленных элементов во время вегетарианской диеты следует принимать витаминно-минеральный комплекс.

План питания (меню)

Диета основана на злаках, фруктах и овощах, орехах и семечках, зерновых культурах, а также изделиях из них. Диетологи предлагают следующие варианты дневного рациона для тех, кто решил соблюдать вегетарианскую диету:

Варианты завтрака:
1. Каша овсяная (200 г) и чай.
2. Булочки сухие (2 шт.), клубника или малина (100 г), кофе без сахара.
3. Тост из хлеба с отрубями (1 шт.), апельсин (1 шт.), компот или чай без сахара.
4. Тост с ломтиками яблока (1 шт.), запеканка морковная (30 г.), кофе или чай без сахара.
5. Хлеб из муки грубого помола (2 кусочка), небольшой банан, кофе.

Варианты обеда:
1. Овощной салат, варёная фасоль (125 г).
2. Овощной салат, хлеб из муки грубого помола (1 кусочек).
3. Рис отварной(150 г), морковная котлета на гриле (1 шт.) апельсин или яблоко.
4. Овощной салат, каша гречневая с постной подливой, яблоко (1 шт.)
5. Вегетарианский плов с овощами, овощной салат, яблоко или груша (1 шт.)
6. Винегрет, овощной салат, яблоко или груша (1 шт.)
7. Фасоль спаржевая отварная, овощной салат, хлеб из муки грубого помола (1 кусочек)
8. Бутерброд: хлеб из муки грубого помола, стручковая фасоль, ломики яблока.

Варианты ужина:
1. Бобы тушеные, салат из спаржевой фасоли, хлеб из муки грубого помола (1 кусочек)
2. Запеканка из макарон и брокколи, салат с лимонным соком, апельсин (1 шт.)
3. Рис коричневый отварной, рагу овощное, груша (1 шт.)

Перед сном:
1. Бокал сухого вина, груша (1 шт.)
2. Бутерброд из кусочка хлеба (из муки грубого помола) и овощного паштета и крупный банан (1 шт.)

Физическая активность

О возможности иметь тяжёлую физическую нагрузку во время вегетарианской диеты необходимо консультироваться с врачом. Регулярные прогулки на свежем воздухе, а также лёгкие физические упражнения увеличат эффективность диеты и ускорят результат.

Противопоказания

В целом вегетарианская диета признана медиками здоровой. Её могут соблюдать люди любого возраста после консультации с врачом. Строгое вегетарианство не рекомендуется детям, беременным и кормящим женщинам, лицам, имеющим проблемы с пищеварительной системой, а также лицам, не принимающим компенсирующий витаминно-минеральный комплекс. Российские медики не рекомендуют использовать вегетарианскую диету в детском возрасте.

Другие названия

Фруктово-овощная диета, диета с отказом о рыбных и мясных блюд.

Заключение

Вегетарианская диета относится к ряду самых эффективных диет и позволяет быстро избавиться от лишних килограммов. Люди, строго соблюдающие её, теряют около 1,5 кг каждую неделю. Диета будет эффективной, если не злоупотреблять орехами, маслом и сметаной.

Добавить комментарий
Подбор диеты